We care & we take care

Das Gut Hartschimmel arbeitet an diversen Projekten. Wir sind uns unserer Vielfalt bewusst und achten auf die verschiedenen Lebenskreisläufe. Wir kümmern uns um deren Erhalt und eine nachhaltige Weiterentwicklung.


Bestehende Projekte

 
 
 
 
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Unsere Bio-Landwirtschaft

Seit 1984 halten wir Galloways auf dem Gut. Sie grasen auf unseren Weiden 365 Tage und werden nur im Winter mit unserem eigenen Bioheu und Bioheusilage gefüttert. Die Mutterkuhherde mit mitlaufendem Stier ist eine ruhige, friedlich und fast wilde Herde. Einmal im Monat wird auf dem Gut geschlachtet und das Fleisch wird von einem regionalen Metzger abgenommen. Er fertigt auch für uns exklusiv das Rehragout (das Reh stammt aus unserem Wald) und das Gallowaygulasch.


Unsere Vielfalt

Die Artenvielfalt auf Gut Hartschimmel ist einer der wichtigsten Bestandteile unseres Betriebs und wird von uns aktiv geschützt und unterstützt.

 
 

Angelaufene Projekte

Unsere Schwalben

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Wir bieten einen Lebensraum für Schwalben.

StammBaumAmmersee

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Wir bieten Ihnen als erster Stammbaum Wald Bayerns die Möglichkeit Pate Ihres Baums zu werden. Ob als Geschenk oder für Sie selbst - Ihr Baum freut sich von Ihnen betreut zu werden.

Patenschaften

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Werden Sie Pate oder verschenken Sie eine Patenschaft für unsere Tiere.

Permakulturegarten

Ein Permakulturgarten wird gerade angelegt um nachhaltig den Betrieb auf dem Gut zu unterstützen. Unsere Huteweiden werden bewusst bearbeitet und beweidet.


Zukünftige Projekte

Wald-Baden

Der neue Weg zu mehr Lebenskraft.

Christbaumverkauf von Biobäumen

Ein Praktikum bei uns

Jederzeit können Sie sich zu einem Praktikum bei uns anmelden. Wir sind Mitglied bei WWOOF (http://wwoof.net/) und erwarten gerade die Anerkennung als Betrieb für das freiwillige ökologische Jahr. Wir freuen uns auf Sie - schicken Sie uns Ihre Bewerbung per Email auf info@guthartschimmel.de